Les Epicuriennes

Pour changer un peu de la traditionnelle tartiflette que tout le monde connaît, je l'ai adapté en tarte salée! Comme ça elle est plus pratique à transporter... Tart' tiflette Côté caddie: *1 pâte feuilletée *3 oeufs *2 cuillères à soupe de crème liquide...

Il y a des jours on l'on a des envies irrépressibles. Moi, hier, c'était une envie de petits gâteaux moelleux aux noix. La vrai question, c'était avec quoi les accommoder, ces noix de Grenoble patiemment ramassées par beau-papa ? Finalement, en traînant...

Bientôt la période de la chandeleur, alors profitons en: La recette qui suit est une petite dédicace pour ma soeur et son mari! Ils vivent en Normandie et nous avaient fait découvrir ce gâteau de crêpes salé... C'est une petite spécialité très sympathique...

Après un long moment d'absence, je reviens vers vous en vous proposant encore une recette de macarons! Mais cette fois à la noix de coco, donc pas besoin de colorant alimentaire, puisqu'ils sont tout blancs... Macarons à la noix de coco Côté caddie: Pour...

Cette recette de saumon, c'est celle de Nigella (de cuisine TV pour ceux qui ne connaissent pas...). C'est une recette express, facile à réaliser et délicieuse. J'ai pensé que des endives braisées caramélisées se marieraient bien avec et je n'ai pas été...

Ma promenade de samedi dernier ayant fait grossir mes placards d'une plaque antiadhésive (imaginez un peu les économies de papier sulfurisé ! En fait, elle est déjà amortie ma plaque !), j'ai décidé par ailleurs de faire du vide dans mes boîtes et provisions...

Et oui, encore des muffins. En même temps, je vous avais prévenus que j'étais lancée ! C'est tellement facile et rapide à faire pour un résultat franchement unanime. Et puis il faut bien rentabiliser ses investissements, même s'ils sont plutôt bon marché...

Une petite virée dans une grande surface suédoise (!) avec Aurélie un samedi après-midi, par quoi pensez-vous que cela puisse se solder ? Et bien, comme tout un chacun, on a besoin de rien et on repart avec le caddie plein ! Bon cette fois j'ai été raisonnable...

Une petite entrée fraîcheur pour commencer la semaine, ça vous tente ? Je vous propose une sorte de guacamole "AOC à la française" avec des noix de Grenoble et du roquefort ; je n'avais pas de crème d'Isigny dans le frigo mais on peut effectivement pousser...

En ces temps de galettes, ceux qui réalisent des crèmes frangipanes (je vous donnerai prochainement ma recette mais j'ai oublié de prendre des photos de mes réalisations...) et pratiquent assidûment la dorure doivent se retrouver avec des blancs d'oeufs...