Les Epicuriennes

Les premiers rayons de soleil, les vrais, ceux qui annoncent le printemps, pointent leur nez alors moi, je m'emballe, de suite et le soleil doit revenir dans l'assiette. Comment ça je vais vite en besogne ? Vous voulez me remettre le moral dans les chaussettes...

Un petit velouté de carottes, c'est bon et en plus ça réchauffe!!! C'est un velouté pleins de vitamines sans compter toutes les vertus que procurent les carottes... Velouté de carottes Côté caddie: * 480g de carottes * 1/2L de bouillon de volaille * 20...

Fraîches blogueuses que nous sommes, Aurélie et moi-même avons envie d'aller à la rencontre de nos aîné(e)s, blogueurs avertis et surdoués, de ceux et celles qui naviguent entre le stylisme culinaire et un foisonnement d'idées inépuisable. Bref, on veut...

Amarettis, petits biscuits d'origine italienne. La recette qui suit n'est pas la version dite "originale", ce serait trop facile! Les petits biscuits sont légèrement modifiés..... mais ça ne se voit pas de prime abord! Amaretttis "à ma façon" Côté caddie:...

C'est officiel : je macaronne. Aurélie m'a appris à fabriquer des coques bien lisses et des belles collerettes. Je macaronne en couleurs, je macaronne de tous les parfums, bref, je me fais la main avant de pouvoir un jour vous faire partager quelques...

Mon amie Carole m'a offert des tomates confites qu'elle avait confectionnées le week-end dernier, alors j'ai eu une petite idée pour les accomoder: Petits pains tomates confites/comté/pignons de pins Dès la sortie du four, c'est un régal pour les papilles!...

Ou l'histoire d'une pomme de terre qui voulait devenir aussi légère qu'une mousse ! Le thème de concours choisi par 750 g est "La pomme de terre a des idées". Au premier abord, les idées fusent mais je m'apercevois vite que mes recettes sont connues ou...

Un petit marbré pour le petit-déjeuner? C'est un marbré au yaourt et au chocolat, je m'explique: c'est la même base qu'un gâteau au yaourt, mais j'ai rajouté du chocolat pâtissier... pour davantage de plaisir gourmand! Marbré chocolat / yaourt Côté caddie:...

En sortant d'un de nos ateliers perles du samedi, au gré des rues de Grenoble que nous arpentions à la recherche de boutiques dignes d'intérêt, une nouvelle devanture nous a interpellées : "Mes vins amis" . A la lecture de la carte et du concept (Assiettes...

Envie de pralinoise ....(c'est la tablette jaune, au bon goût de praliné!) Rien de tel qu'un petit gâteau roulé à la pralinoise ! Gâteau roulé à la pralinoise Côté caddie: Pour le gâteau *6 oeufs *10g de sucre *60g de farine *1 pincée de sel Pour la crème...