Juste un petit post pour vous parler de la Maison du Pata Negra . Au-delà de toute publicité, c'est un REEL coup de coeur. Nous avons reçu de Pascal un merveilleux colis gourmand (encore merci !) afin de découvrir leurs spécialités. Et c'est aujourd'hui...

Voilà une petite création de fin d'hiver (vidage des fonds de placards toujours d'actualité...) qui restera dans mes tablettes. Ok, c'est pas très léger mais en même temps, elle est plutôt fine comme tarte alors laissons les remords de côté après tout...

Sur les conseils de ma petite soeur, je me suis essayer au cheese cake! Et comme il me restait du coulis de framboise, c'était parfait.... Ce gâteau est vraiment aérien, une pure douceur... Cheese cake Côté caddie: * 250g de biscuits (type petit LU) *...

Maintenant, c'est parti! On ne m'arrête plus!!! La fève Tonka est partout... Le riz au lait classique, est à base de "lait" comme son nom l'indique! Le mien est fait à base d'une boisson d'amande d'une célèbre marque diéthétique... Cette boisson d'Amandes...

Voici une recette toute simple pour un gâteau croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Très avantageux, cela m'a permis de terminer quelques fonds de paquets... A servir en dessert avec une crème anglaise, idéal aussi au petit-déjeuner (si,...

Un petit cake printanier avec des champignons frais, de la cancoillotte et du bacon! Idéal pour un petit dîner avec une belle salade d'endives par exemple! Cake à la cancoillotte, aux champignons et au bacon Côté caddie: * 1 pot de yaourt nature * 3 oeufs...

Dernièrement ma petite soeur m'a offert une jolie petite boîte contenant des "pépites noires"! J'ai eu envie d'un flan avec un petit air exotique.... La fève Tonka: Son parfum est envoûtant. Il comporte des notes musquées évoquant la vanille ou le caramel....

Hoplà, deuxième fournée. J'avoue que j'affectionne particulièrement celle-là... Petits pains au roquefort & noisettes Côté caddie Pour 12 petits pains - 500 g de farine - 300 ml d'eau - 1 c.àc. de sucre roux - 2 c.àc. de sel - 2 c.às. d'huile d'olive...

Et pourtant elle était belle Les clients ne voyaient qu'elle Il faut dire qu'elle était Vraiment très croustillante Autant que ses croissants Et elle rêvait mélancolique Le soir dans sa boutique À ce jeune homme distant ... Allez savoir pourquoi, quand...

Pour changer un peu de la traditionnelle lasagne à la sauce bolognaise... Voici une recette créative de lasagne saumon/poireau avec une sauce au mascarpone: Lasagne saumon/poireau Côté caddie: pour 6 personnes * 250g de mascarpone * 4 pavés de saumon...